Le dessouchage peut se faire de trois façons :
- Depuis 2015 par rognage, à l'aide d'une rogneuse de souche ou autrement appelée déssoucheuse.
- mécaniquement à l'aide d'une pelleteuse ou rogneuse sur tracteur.
- chimiquement : on parle alors de dévitalisation qui vise à dévitaliser une souche d'arbre pour l'empêcher de produire des rejets. Une méthode courante consiste à percer des trous d'une dizaine de centimètres de profondeur à l'aide d'un gros foret, puis d'y déverser du chlorate de soude ou un produit à base de sulfate d'ammonium jusqu'à ras bord. La dévitalisation complète dure plusieurs mois, car il est nécessaire que le produit se diffuse jusqu'aux racines.
De nombreux produits chimiques sont vendus ou ont été vendus pour cet usage, mais nombre d'entre eux (dont parmi les produits homologués) sont toxiques pour une ou plusieurs espèces. Dans la plupart des pays, une réglementation encadre l'usage des biocides ou le dessouchage chimique (au moins en forêt).
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